Der angegebene Preis entspricht 6 Einheiten

Touriga Nacional, voll und sperrig mit Tinta Roriz süß und strukturiert und Jaen mit komplexen Aromen, wächst an Hängen zwischen 350 und 400 Metern Höhe. Der Weinberg wird im Rahmen eines integrierten Schutzprogramms bewirtschaftet, wobei der Einsatz von Herbiziden verboten ist. Die Unkrautbekämpfung erfolgt durch Bodenbearbeitung. Die Ernte ist manuell, Kaste die Kaste, wenn sie den optimalen Reifung spunkt zwischen der 2. September hälfte und dem 1. Oktober erreichen.

Diese Weine werden nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur gewonnen, um alle aromatischen Eleganz in Holz balseiros und Edelstahl behälter für 20 Tage zu bewahren. Der Wein macht die malolak tische Gärung in französischen Eichen fässern und die konsequente Phase für 18 Monate, um seine Struktur und Komplexität zu verbessern.

Beweis notizen: Intensives und komplexes Aroma mit einer Vorherrschaft von Touriga Nacional und weichen Noten von Bergamotte und Veilchen. Gute Struktur im Mund, mit Früchten des Waldes. Elegantes und langes Ende.