Vintage Port ist ein außergewöhnlich guter Wein aus einer einzigen Ernte, er wird nach 2 bis 3 Jahren in Holzfässern abgefüllt. Der Wein setzt seinen Alterungsprozess fort und beendet ihn in einer horizontal gelagerten Flasche, bis er trinkfertig ist. In einigen Fällen kann dieser Prozess zwei oder mehr Jahrzehnte dauern. Im Laufe der Reifung wird der Wein weicher und verliert langsam seine dunkle Farbe, gewinnt an Struktur und Komplexität. Während der Flaschenreifung bildet Vintage ein natürliches Depot in der Flasche, daher sollten Sie die Flasche 24 Stunden aufrecht stehen lassen und vor dem Servieren vorsichtig dekantieren.

Maynard's Vintage wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben aus dem Torto-Tal im Herzen der Douro-Region hergestellt und in Granit-Lagares getreten. Der Wein wurde 2 Jahre in Fässern gelagert, was zu einem cremigen Portwein mit runden Tanninen führte, komplex und gut strukturiert, mit Aromen von Wildfrüchten und einem Geschmack von reifen roten Früchten.

Ausgezeichnet zu Kuhkäse, Schafskäse oder allein als Digestif.