Handlese und sorgfältig ausgewählte Trauben im Weinberg und Keller. Schonendes Entrappen und Quetschen, 24 Stunden Kaltmazeration vor Beginn der Gärung. Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 23ºC. Ausbau in neuen und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche für 18 Monate.

Tiefe Farbe, konzentriert, mit komplexem Aroma, mit würzigem Charakter und großer Frische. Wein mit ausgezeichneter Tanninstruktur und ausgewogener Säure, der eine hervorragende Reifung in der Flasche ermöglicht.

Auszeichnungen:

# Press Choice, Wettbewerb „Press Choice 2022“, Magazin Grandes Escolhas (Portugal, 2022)