Der angegebene Preis entspricht 6 Einheiten

Alle technischen Arbeiten und das Wissen, wie man auf den richtigen Moment wartet, angesichts der Suche nach dem besten natürlichen Gleichgewicht, kombiniert mit der aufmerksamen Kontrolle der phenolischen Reife der Trauben, ermöglichten es, einzigartige Weine zu schaffen. Die großzügige Frucht, Präzision, Komplexität und Konzentration, kombiniert mit der Eleganz und Fließ fähigkeit der Moste, ermöglichten es, Weine mit Profil und Reichtum zu entwickeln, die das einzigartige Terroir widerspiegeln, aus dem sie hervor gegangen sind.

Die Encruzado-Kaste, auch bekannt als Salgueirinho, ist eine endemische Sorte von Dão. Aus einem Land höherer Höhe kommend und als Taboadella-Weinberg geschützt, seit Hundert tausenden von Jahren in verwandelten Graniten, teilen wir auf diesem Grundstück unsere Fürsorge für die gekreuzte Kaste. Das zarte Aufgehen der Crossover-Reben erfordert während der Vegetation periode zusätzliche Aufmerksamkeit. Die Belohnung ist enorm, der Wein ist fest und üppig, die Textur ist seidig, die Struktur ist linear und die Tiefe auffällig. Es ist ein Wein der Gegenwart und der Zukunft.