Tawny Portwein aus einer einzigen besonderen Ernte. Dieser Wein wird bis zum Verkaufsauftrag in Holz gelagert. Hergestellt aus traditionellen weißen Sorten aus der abgegrenzten Douro-Region, wie Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Barroca.

Basierend auf der traditionellen Methode zur Herstellung von Portwein, die das Stoppen der Gärung durch Hinzufügen von Brandy und die Reifung in französischen Eichenfässern für einen Zeitraum von mindestens sieben Jahren umfasst.

Noten von Vanille, Honig und Nüssen. Im Mund ist er rund und komplex, mit einem Hauch von Marmelade, Nüssen, Zimt und Kaffee, aber immer frisch und sehr elegant.

Es passt gut zu allen Arten von Desserts, besonders zu denen mit Eiern oder Nüssen (Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen…).

Es sollte leicht gekühlt serviert werden, zwischen 12 und 13ºC.