Maynard's Colheita 2012 Tawny ist ein eleganter und intensiver Portwein mit Aromen von getrockneten Früchten, insbesondere Walnuss-, Vanille-, Zitronengras- und Pfefferminznuancen. Im Mund ist er üppig und ausgewogen, mit einer markanten Säure, die eine fast übermäßige Süße ausgleicht, Noten von Honig und Gewürzen, leichtem Rauch und subtilen reifen Früchten.

Die Trauben werden manuell geerntet und zu Steinpressen transportiert, wo sie manuell getreten werden, um Farbe, Tannine und aromatische Verbindungen optimal zu extrahieren. Am Ende der Ernte wird der Wein in 600-Liter-Fässer umgefüllt, wo er reift, bis der ideale Zeitpunkt für die Flaschenabfüllung festgelegt ist.