Rosenmühle 2021

Rosenmühle 2021
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Die Trauben werden in einen von Schiefer und Granit geprägten Boden gepflanzt und sind von integriertem Produktions regime. Sie wurden entsprechend ihrem Reife zustand geerntet. Manuelle Ernte in Kisten von 20 kg und nachts, um eine sorgfältigere Auswahl und eine bessere Konservierung der Aromen zu gewährleisten. Im Keller ist das Pressen direkt mit ganzem Haufen, Kalt dekantieren ohne Zusätze, wenig Eingriff in den gesamten Prozess. Niedrig schwefel haltig.

Marca de Vinho Marke: Mainova
Tipo de vinho Typ: Rosé
Ano do vinho Ja: 2019
Região de vinho Region: Alentejo
Castas de vinho Kasten: Castel ão
Enólogo Winzer: António Maçanita
Teor alcoólico Alkoholischer Teor: 12,5 °
Capacidade da garrafa Kapazität: 75cl pro Flasche
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