Venakki Distillery ist der Pionier des portugiesischen Whiskeys, eine kleine private und unabhängige Marke, die Spirituosen herstellt.

Der Venakki Woodrock arbeitet mit dem seltenen portugiesischen Fass und veranschaulicht Handwerkskunst, Küferei und Holzmanagement vom Feinsten. Es geht neue Wege durch Erforschung, Einfallsreichtum, Fachwissen und Neugier und ist das Ergebnis einiger ungewöhnlicher und sogar ziemlich kontroverser Erfahrungen, bei denen Art&Heart während des gesamten Prozesses durchdrungen ist.

Der Whiskey durchläuft eine erste Reifungszeit von 3 Jahren in Ex-Bourbon-Fässern, danach wird er in seltene portugiesische Fässer, die kürzlich geleert wurden, für eine zusätzliche Reifung für eine bestimmte Anzahl von Jahren in eine erste Füllung überführt. Der Fassreifungsprozess kann bis zu 80 % seines Geschmacks und 100 % seiner Farbe beitragen, er ist ebenso magisch wie wissenschaftlich und wir glauben, dass das Mischen dieser beiden eine Kunst ist.

Genau zum richtigen Zeitpunkt nach Fassstärke abgefüllt, ist dies eine sehr limitierte Einzelabfüllung, die erste und letzte Edition eines speziellen Cask Strength Single Malt.