Weinberge von Campanário, Câmara de Lobos und Funchal, wo die Böden vulkanischen Ursprungs sind und hauptsächlich aus Basalt, Trachyt, Tuff, Schlacke und Konglomeraten stammen.

Trauben werden zerkleinert und gepresst. Der gewonnene Most wird in Eichenfässern vergoren. Die Gärung wird durch Zugabe von Traubenbrand gestoppt, um den gewünschten Süßegrad zu erhalten. In alten amerikanischen Eichen fässern im traditionellen "Canteiro"-System gereift.

Tiefe Bernstein farbe mit grüner und reifer Kante. Aroma von Schokolade und Melasse. Köstliches und sehr komplexes Bukett. Süß, glatt und weich mit starkem Charakter. Sehr lange Trogosto mit Noten von reifen Feigen.