Roter Hund Vento zelo Farm

Roter Hund Vento zelo Farm

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Die Trauben wurden im Keller in der Sonderlinie mit totalem Ausrücken und manueller Auswahl der Cluster und später "bago a bago" von einer optischen Auswahl maschine empfangen. Die Fermentation erfolgte in Presse mit vor ferment ativer Mazeration und Temperatur kontrolle. 12 Monate Teil praktikum in französischen Eichen fässern.

Beweis hinweis: Helle und offene Rubin farbe. Sehr ausdrucks stark und fruchtig in der Nase, erinnert an Frucht bonbons, die während des Rennens fortgesetzt werden. Bemerkens wert sind auch frische Gemüse noten, die elegant mit seidigen Tanninen umwickelt sind, aber voller Charakter und ausgewogene Säure.

Obwohl sehr vielseitig in der gastronom ischen Verbindung, begleitet es besonders gut mit Gerichten der traditionellen portugies ischen Küche und Snacks.

Marca de Vinho Markieren: Quinta de Ventozelo
Tipo de vinho Typ: Rot
Ano do vinho Auch: 2022
Região de vinho Region: Douro
Castas de vinho Kasten: Roter Hund
Enólogo Winzer: José Manoel Sousa Soares
Teor alcoólico Alkoholgehalt: 14
Capacidade da garrafa Kapazität: 75 cl pro Flasche
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