Das Château Saint-Maur liegt in Cogolin, nur wenige Kilometer von Saint-Tropez entfernt, im Herzen der Côtes de Provence und kultiviert die Kunst der großen Weine. Château Saint-Maur wurde 2011 von Roger Zannier übernommen und gehört zu den Top 10 der schönsten Marken der Provence.

Heute repräsentiert es rund 100 Hektar Weinberge, darunter ein wahres Juwel von 14 Hektar, Le Clos Capelune, eine außergewöhnliche Parzelle, die 2012 erworben wurde.

Hier berühren die Weinberge den Himmel und sind mit 449 Metern über dem Meeresspiegel die höchsten der Appellation.

Auf Château Saint-Maur dominieren Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Tibouren, Vermentino, Carignan und Clairet. Die verschiedenen Weine, die hier produziert werden, gehören zu den besten der Welt.