Die Entscheidung wurde getroffen, diesen Wein aus Vinha da Mata, einer einzigartigen Rebe aus Bairrada, im Herzen des Buçaco-Waldes abzufüllen. Er wird nur in Ausnahmejahren abgefüllt. Der Wein gärt und reift 12 Monate lang in französischen Eichenfässern.

Verkostungsnotizen: Vinha da Mata 2015 ist kräftig und hat ein komplexes Aroma. Seine schwarzen Früchte, Blumen und der gute Toast machen ihn wild strukturiert mit feinen Tanninen. Er ist komplex und intensiv, mit einem sehr langen Abgang.

Ausgezeichnet zu allen Arten von Fleischgerichten, besonders zu gegrilltem Fleisch.