Mirabilis Rot 2021
Mirabilis Rot 2021
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| Mirabilis Tinto ist inspiriert von der Linie der großen Weine der Welt, in der Texturen, Aromen, Schwerkraft und Transparenz entstehen. Nach der vernünftigen Auswahl der besten Parzellen und einer „ Maniküre “-Ernte kommt dieses Los in Konfrontation mit der Herkunft des Rohstoffs und stellt das Konzept des Terroirs in den Hintergrund. Es ist ein unwiederholbarer Wein, der Jahr für Jahr nicht kopierbar ist, mit einer heterogenen Zusammensetzung kleiner Mengen, einige Liter von jedem unserer besten Fässer, die bis zum Endergebnis eine lange Tester fahrung durchlaufen. Mirabilis spiegelt die Wein jahre mit der größten Tiefe der Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo wider und spiegelt sich in einem dichten, intensiven Wein mit Aromen, drei dimensionaler, enormer physischer, tiefer und sehr präziser Persistenz wider. Ein Wein, der außerhalb unseres Verständnisses liegt… und sich ruhig der menschlichen Reife nähert. | |
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Marke: Neuer Donnerstag |
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Typ: Tinto |
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Ja: 2021 |
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Region: Douro |
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Kasten: Gelbe Farbe und hundert jähriger Weinberg; Auswahl der Fässer |
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Winzer: Jorge Alves und Sónia Pereira |
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Alkoholische teor: 14,5 ° |
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Kapazität: 75cl |
