*Stock Sob Consulta

Weinberge von Campanário, Câmara de Lobos und Funchal, wo die Böden vulkanischen Ursprungs sind und hauptsächlich aus Basalt, Trachyt, Tuff, Schlacke und Konglomeraten stammen.

Die Trauben werden gekeltert und gepresst. Der gewonnene Most wird in Eichenfässern vergoren. Die Gärung wird durch Zugabe von Traubenbrand gestoppt, um den gewünschten Süßegrad zu erhalten.Gereift in alten amerikanischen Eichenfässern im traditionellen „Canteiro“-System.

Tiefe Bernsteinfarbe mit einem grünen, reifen Rand. In der Nase reichhaltig und lebendig, im Mund Aromen von Früchten und Nüssen. Mit einem süßen, glatten und weichen Abgang mit einem Hauch von reifen Feigen.