Hergestellt aus alten Weinbergen, die über 60 Jahre alt sind, mit einer Mischung aus einheimischen Douro-Rebsorten, wurden die Trauben sorgfältig ausgewählt und entrappt und 8 Tage lang in einem temperaturkontrollierten Bottich fermentiert. Die Reifung und die malolaktische Gärung erfolgten 18 Monate lang in 30 % neuen und 70 % zweijährigen Barriquefässern aus französischer Eiche.

Testergebnisse:Gute Farbintensität, Aromen von reifen Beeren verbunden mit würzigen Noten. Im Mund hat er eine ausgezeichnete Balance mit guter Frucht, Frische und Mineralität.

Perfekt zu Vorspeisen, weißem und rotem Fleisch, Käse.