Reifung für 10 Monate in neuen 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Nach der Abfüllung reift er mindestens 6 Monate im Keller. Dies ist zweifellos ein lagerfähiger Wein mit großem Potenzial für die Reifung im Keller.

Verkostungsnotizen: Tiefes, intensives Rubin. Intensiv parfümiertes und parfümiertes Aroma mit einem Hauch von Wildfrüchten, Zistrose und Bergamotte. Dezente Rauchnoten und dezentes Rösten weisen auf eine hervorragende Holzintegration hin.

Es ist konzentriert und opulent, eine großartige Harmonie zwischen Kraft und Eleganz. Köstliche Aromen von Lakritze, schwarzer Pflaume und einem Hauch von Mineralität, alles umhüllt von sehr feinen Tanninen.

Ideal, um ein Roastbeef und Wild gerichte zu begleiten.