Die Marke Mondega entstand aus der Einfachheit und Leidenschaft, hervorragende, unvergessliche Produkte schaffen zu wollen, die den Geschmack der Großzügigkeit und des Portugiesen ihrer Zeit repräsentieren konnten, und war das Zusammentreffen von Inspiration und dem Wunsch, die Magie einer Marke zu vermitteln wem es Spaß macht.

Mondega-Produkte kommen zu Ihnen, durch exklusive Verpackungen, einzigartig und voller Geschichten, bei denen jedes Detail entworfen und durchdacht wurde, um einen Wissenstransfer, Wissen und Freundschaft zu schaffen.

Die Hauptzutat wird in mehreren Ländern des afrikanischen Kontinents angebaut, 
wo das Klima diesen „Bird's Eye“-Chili aus der Pflanze Capsicum Frutescens belohnt, der von den Einheimischen, die sich um jeden einzelnen Samen kümmern, sorgfältig ausgewählt wurde, als wollten sie jeden umarmen, der ihn probieren wird.

Basierend auf einem Familienrezept seit mehreren Generationen wird jede Einheit geduldig und handwerklich zubereitet, von der Herkunft der Zutaten über die lange Mazeration bis hin zum subtilen Geschmack dieses natürlichen Gewürzs.