Weiße Cartuxa
Weiße Cartuxa
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Der angegebene Preis entspricht 6 Einheiten Hergestellt aus den Sorten Antão Vaz und Arinto, gepflanzt in den Weinbergen der Fundação Eugénio de Almeida. Wenn die Trauben den idealen Reifegrad erreicht haben, werden sie geerntet und zum Weingut transportiert, wo der technologische Prozess mit der vollständigen Entrappung und leichten Zerkleinerung beginnt. Die Trauben werden in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C vergoren. Anschließend reift er zwölf Monate lang auf der Feinhefe mit regelmäßiger Bâtonnage. Verkostungsnotizen: Mit dem Aroma reifer Früchte kombiniert mit eleganten Noten von Trockenfrüchten. Im Mund ist er sehr ausgewogen, mit lebendiger Mineralität und Säure, kombiniert mit Noten einer guten Entwicklung in der Flasche. Reife Früchte wie Ananas und Melone dominieren und enden in einem reichen, vollen und sehr anhaltenden Abgang. |
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Markieren: Weingut Cartuxa | |
Typ: Weiß | |
Auch: 2022 | |
Region: Alentejo | |
Sorten: Antão Vaz und Arinto |
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Winzer: Pedro Baptista | |
Alkoholgehalt: 13 | |
Kapazität: 75 cl pro Flasche |