Bollinger Brut, wunderschöne Rosenblüte „eine Rose im Glas“, die die Erhabenheit des Bollinger Hausweins verkörpert. Dieser Wein ist erstmals über vier Jahrzehnte der Welt zugänglich. Er ist in seiner Kombination aus exzellentem Rezept Trauben aus der Champagne, die höchsten Qualitätsansprüchen entspricht.

Noten von Kirsch- und Himbeeraroma mit besonderer Fülle und angenehmen Noten von Vanille und Trockenfrüchten werden ergänzt durch leichte Zitrusnoten und Röstnoten, die lange zu schmecken scheinen. Er verzaubert mit mineralischer Frische, ausdrucksstarken Aromen von reifen roten Früchten und Mandarine, die sich perfekt mit zarten floralen Nuancen verbinden.

Wein ist ein ausgezeichneter Aperitif, nicht weniger erfolgreich zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, japanischer Küche und Fruchtdesserts.