Der angegebene Preis entspricht 6 Einheiten

Die Trauben werden in einen von Schiefer und Granit geprägten Boden gepflanzt und sind von integriertem Produktions regime. Sie wurden nach ihrem perfekten Reife zustand geerntet. Manuelle Ernte in Kisten von 20 kg und nachts, um eine sorgfältigere Auswahl und eine bessere Konservierung der Aromen zu gewährleisten. Im Keller ist das Pressen direkt mit ganzem Haufen, Kalt dekantieren ohne Zusätze, wenig Eingriff in den gesamten Prozess.

Verkostung notizen: Aroma von Zitrusfrüchten, frischem Obst, geschnittenem Gras und einigen Noten von sauren tropischen Früchten. Im Mund gute Frische, ein Beweis mittel voller Textur und Schlechig keit. Frischer und anhaltender letzter Beweis.