Azoren

Einzigartige und salzige Weine, die Kinder des Vulkans sind. Der auf den Azoren produzierte Wein wurde berühmt und weithin exportiert, insbesondere der auf der Insel Pico produzierte, in ganz Nordeuropa und sogar nach Russland. Nach der bolschewistischen Revolution im Jahr 1917 wurden in den Kellern der ehemaligen russischen Zaren Flaschen von Vinho Verdelho do Pico gefunden.

Die Qualität und das Prestige der Azorenweine sind seit langem bekannt, was zur Anerkennung von drei kontrollierten Herkunftsangaben geführt hat: "Pico", "Graciosa" und "Biscoitos".

IPR „Pico“ ist ein weißer Likörwein, der auf der gleichnamigen Insel aus Trauben hergestellt wird, die auf steinigem Boden angebaut werden; Die Weinberge sind sehr klein und die Parzellen sind von losem Gestein umgeben, das sie "Currais" nennen, dessen Zweck es ist, die Pflanzen vor Windeinwirkung zu schützen.

IPR „Graciosa“ wird auf der Insel Graciosa hergestellt, ein Weißwein, der aus Reben stammt, die auch in „Currais“ angebaut werden.