Die ältesten Weine werden hier nach der Solera-Methode gemischt. Die Vinifizierung erfolgt mit 94% in Eichen fässern und 6% in Edelstahl tanks. Abfüllung im Juli 2021, Reifung im Keller 30 Monate.

In den Augen, goldener Mantel. In der Nase sind Sahne und Völlerei vorhanden. Im Mund Noten von Brioche und Toast. Die Merkmale im Mund drücken eine gewisse Kraft und Kor pulenz aus, die durch ein Gefühl von Frische und Tonizität im Dienste der Frucht ausgeglichen werden.

Kraftvoll, seidig und ausgereift.

Toll, um auf Vorspeisen, mit gegrilltem Fleisch oder Desserts genossen zu werden.

	Marca: William Saintot
	Typ: Brut
	Ja: --
	Region: Champagne, Frankreich
	Castas: Pinot Black e Chart onnay
	Winzer: --
	Alkoholische teor: 12,5 °
	Kapazität: 75cl