Die rote Holz Ameise (Formica rufa) ist eine reiche Quelle für Ameisensäure und hat einen überraschend würzigen, zitronigen Geschmack, der wilde Botaniker, einschl ießlich Holz avens, Brennnessel und Alexander samen, perfekt ergänzt.

Jeder Botaniker wird einzeln destilliert, um seine Reinheit zu erhalten, und dann mit der Essenz von zweiund sechzig Holz ameisen gemischt. Das Ergebnis ist ein innovativer Gin, gefüllt mit süßen, holzigen Gewürzen und Zitronengras.