Der Whisky Nikka Yoichi Single Malt wird mit Methoden aus der Vergangenheit hergestellt, wie z. B. die direkte Kohle heizung. Das Yoichi-Malz fängt den authentischen Charakter seiner außer gewöhnlichen Lage mit seinen raffinierten Küsten-und Torf noten ein. Eine dezente Mischung aus Yoichi-Fässern unterschied lichen Alters, von denen ein großer Teil in Ex-Sherry-Fässern gereift ist, der perfekte Vertreter von Nikkas einzigartigem historischen Malz drückt eine zarte Balance zwischen geräucherten, fruchtigen und floralen Aromen aus.

Geschmack fest und kraftvoll. Torf, Rauch, Gewürze, frisches Obst (Melone, Kiwi), Nüsse (Mandel, Walnuss) und Schokoladen noten.