Spiegel des Weinbergs von mehr als 80 Jahren, aus dem er hervor geht, besteht dieser Wein aus einer außer gewöhnlichen Feld mischung von mehr als 30 Weinreben. Nach einer sorgfältig geplanten Ernte erfolgt die Gärung in Granitfässern mit Fußtritt und die anschließende Reifung in größtenteils neuen französischen Eichenfässern. Komplexität und Eleganz, angereichert durch das anhaltende Aroma von Brombeeren und Schokolade, sind die Hauptmerkmale, die diesen grandiosen Wein definieren, der zu Ehren des charisma tischen Zeigers der Familie Serôdio Borges benannt wurde.

Beweis notizen: Farbe p Sehr intensiv lila. Aromen von Veilchen kombiniert mit reifen schwarzen Bago-Früchten, Gewürzen und schwarzer Schokolade. Aus gezeichnete Balance, Mineral ität und Frische, reife Tannine und elegantes Finish.