Alkoholische Gärung in Edelstahltanks für 3 Wochen bei kontrollierter Gärtemperatur bei 14ºC. Nach der alkoholischen Gärung blieb der Wein 3 Monate lang in Kontakt mit der Feinhefe, reifte 1,5 Jahre in speziell für diesen Wein hergestellten Fässern und reifte anschließend in der Flasche.

Goldgelbe Farbe. Dezentes Aroma mit Noten von Mango, Ananas und Maracuja. Sie spüren die hervorragende Qualität des französischen Eichenholzes. Im Mund gut strukturiert mit einem Hauch Passionsfrucht und einem sehr frischen, langen und anhaltenden Nachgeschmack.