Wenn wir an die Natur denken, denken wir an all die Art und Weise, wie sie unsere Sinne berauscht. Die Natur ist lebendig, bewegend und in permanenter Fort pflanzung. Es ist etwas, das sich ständig weiterent wickelt, das wir nicht kontrollieren und das wir nicht beabsichtigen. Von der Natur hergestellte Weine sind solche, die die einzigartigen Eigenschaften eines Landes aufweisen. Das sind Weine, die ihr Eigenleben in der Flasche führen und sich im Laufe der Zeit verändern. Die Idee, das abzufüllen, was die Natur geschaffen hat, macht die Kunst des Weinmachens so spannend.

Lebenslauf-Lebenslauf Douro Tinto stammt aus einem einzigen Weinberg im Tal des Flusses Torto. Alle Trauben werden von Hand geerntet und ausgewählt, bevor sie entmotorisiert und in die Mühlen gelegt werden. Alle Trauben werden 2-3 Tage vor Beginn der Gärung zu Fuß zerkleinert. Der Wein gären in den Mühlen und treten gelegentlich zu Fuß auf, um Tannine, Farbe und Geschmack im Wein auf ausgewogene Weise zu extrahieren. Die Weine werden zur malolak tischen Gärung und Reifung über 21 Monate in 75% neue französische Eichen fässer (225 Liter) überführt.

Verkostung notizen: Während des Lebens eines Winzers gibt es Weine und Momente, die unser Leben kennzeichnen und die daher verdienen fi Auto in unserem Lehrplan. Das ist einer dieser Weine. Wir nannten es CV - Curriculum Vitae. Dieser von der Natur kreierte Wein wurde in einem über 90 Jahre alten einzigartigen Weinberg im Tal von Rio Torto mit Sonnen einstrahlung im Norden, Osten und Nordwesten geboren. Jedes Jahr überrascht dieser Wein für seine aromatische Komplexität, seine Struktur und Langlebig keit. Der Lebenslauf Lebenslauf 20189Douro Tinto hat violette, dunkelrote und violette Töne. Noten von schwarzen Johannis beeren, Kirschen, Pflaumen und Gewürzen. Es ist ausgewogen, exquisit und hat eine längere Wende im Mund.