Der Vallado ABF-Wein wurde 2016 zur Feier des 300-jährigen Jubiläums der Quinta do Vallado in Flaschen abgefüllt. Der Name "ABF" ist eine Hommage an den Vorfahren der heutigen Besitzer des Anwesens, António Bernardo Ferreira I., der 1818 die Quinta do Vallado kaufte.

Insgesamt wurden 933 Exemplare à 75 cl hergestellt, nummeriert und in einem einzigartigen Etui aus massivem Walnussholz verpackt. In dieser Kiste, die speziell für diesen Wein entworfen wurde, befindet sich auch eine Kristallkaraffe, die in Portugal von Atlantis hergestellt wird.

Dieser herrliche Portwein wurde von einem kleinen Produzenten aus Baixo Corgo, neben der Quinta do Vallado, hergestellt, der ihn seit 1888 mit großer Sorgfalt und Zuneigung in drei 650-Liter-Fässern aufbewahrt. Aufgrund der Verdunstung, der er mehr als ein Jahrhundert lang ausgesetzt war, wurde der Wein auf ca. 700 l reduziert und blieb in den ursprünglichen Fässern, wo er immer gereift ist.

Es handelt sich um einen sehr seltenen Wein mit außergewöhnlichen Qualitäten, der viele Jahre leben kann.

Dieser außergewöhnliche Portwein präsentiert eine äußerst verführerische Farbe, die an Mahagoni erinnert, mit grünlichen Reflexen, wenn das Glas geschüttelt wird, ein klares und offensichtliches Zeichen für das Alter des Weins. Das Aroma ist sehr komplex und reich an zahlreichen Nuancen von getrockneten Früchten, Vinagrinho, Jod und Gewürzen, mit einem sehr frischen und harmonischen Abgang. Der Mund bestätigt und bekräftigt die enorme Frische, die die Nase verspricht. Obwohl der Wein extrem reichhaltig, geschmeidig, konzentriert und dicht ist, endet er mit einer Säure, die eine perfekte Harmonie erzeugt und einen explosiven und endlosen Nachgeschmack verleiht, der den Eindruck erweckt, dass der Wein nicht gehen möchte.