Justinos Colheita Sercial 1997

Justinos Colheita Sercial 1997

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Ernte von Hand. Auswahl der besten Trauben für mehrere Wochen, je nach Reifezustand. Vollständiges Loslösen, Quetschen und Pressen. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Weinbereitung nach traditionellen Methoden. Gereift nach dem traditionellen Canteiro-System in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche mit unterschiedlichem Fassungsvermögen.

Offene Farbe mit schwachem Bernsteinton. Leicht, trocken und komplex mit nussigem Aroma. Im Mund ausgeprägte Trockenheit. Langer, trockener Abgang mit guter Komplexität.

Es ist eine ausgezeichnete Beilage zu getrockneten Früchten, Butterkeksen, dunkler Schokolade und Honigkuchen.


Marca de Vinho Marke: Justino's
Tipo de vinho Typ: Madeira-Wein
Ano do vinho Jahr: 1997
Região de vinho Region: Madeira
Castas de vinho Kaste: Dienstleister
Enólogo Winzer: Juan Teixeira
Teor alcoólico Alkoholgehalt: 20º
Capacidade da garrafa Kapazität: 75cl
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