Harmonisch und ausgewogen, zart, elegant und lang, mit der ganzen aromatischen Komplexität, die für Tawny Ports von Noval typisch ist.

Die Trauben der Quinta do Noval werden zu Fuß gestampft, um den Most zu gewinnen, und dann während der Gärung in den traditionellen Steinpressen der Quinta erneut zerkleinert.

Die Farbe hat den klassischen Ton eines Old Tawny Port mit goldenen Reflexen. Das elegante Bukett erinnert an Dörrobst und Mandeln, die ihm seinen außergewöhnlichen Charakter verleihen. Am Gaumen kündigen die elegante Geschmeidigkeit und die intensive Konzentration einen angenehmen und wunderbar langen Abgang an.

Noval Tawny 20 Jahre ist eine Mischung aus alten Portweinen aus verschiedenen Jahrgängen, die in Eichenfässern gereift sind, mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren.