Tawny Portwein aus einer einzigen besonderen Ernte. Dieser Wein wird für mindestens 7 Jahre und bis zu einer erneuten Abfüllung in Flaschen gelagert.

Basierend auf der traditionellen Methode zur Herstellung von Portwein, die das Stoppen der Gärung durch Hinzufügen von Brandy und die Reifung in französischen Eichenfässern für einen Zeitraum von mindestens sieben Jahren umfasst.

Wein von großer Intensität und Volumen im Mund, mit eleganten Aromen. Aromaprofil erinnert an Konfitüre, Marmelade, Nüsse mit einem Hauch von Zimt und Kaffee. Der Gaumen ist frisch und konzentriert, voller Komplexität und einem langen, aromatischen Abgang.

Trotz seines Alters passt die Intensität und Frische dieses Weins perfekt zu Foie Gras oder Weichkäse. Es kann auch mit Klostersüßigkeiten serviert oder am Ende des Essens allein genossen werden. Er sollte leicht gekühlt serviert werden.