Monte Meão Cabeço Vermelho ist ein monovarietaler Wein aus der Sorte Tinta Roriz, der eine intensive und tiefe Farbe hat. In der Nase zeigt Aromen von Gewürzen, rote Früchte, sehr komplex. Der Mund zeigt Tannine, die die Kaste gut, fest, dicht, endgültig fett und robust zeigen. Es begleitet rote Fleisch gerichte oder Käse.