Dies ist die zweite Ausgabe von Poseidon, einem Wein des Produzenten Full Moon in Old Vineyards, der zu Ehren des Gottes der Meere der griechischen Mythologie benannt wurde und das „ portugiesische maritime Gedächtnis “ehren will.
Dank der Partnerschaft mit dem Club der Offiziere der Handels marine (COMM), der jeder Flasche Wein ein Zertifikat beifügt, war er 72 Tage lang auf hoher See an Bord der Kabeljau Coimbra unterwegs. Diese Form der Wein reifung stellt eine Erholung der „ Wein der Rückkehr “-Technik dar, einer „ alten Tradition, die einst von Madeira-Wein praktiziert wurde“.