Nach 4 Generationen der Herstellung traditioneller Tresterbrände ist es an der Zeit, auch einen Trester herzustellen, der das Beste traditioneller Spirituosen mit moderneren Details kombiniert, ohne die Seele eines reinen lusitanischen Tresters und speziell aus Bairrada zu verlieren.

Der beste Traubentrester aus der Vinifikation der besten Baga-Weine aus Bairrada wurde ausgewählt, und der gesamte Vinifikations- und Reifungsprozess wurde sorgfältig überwacht.