Der angegebene Preis entspricht 6 Einheiten

Die Trauben wurden im Keller in der Sonderlinie mit totalem Ausrücken und manueller Auswahl der Cluster und später "bago a bago" von einer optischen Auswahl maschine empfangen. Die Fermentation erfolgte in Presse mit vor ferment ativer Mazeration und Temperatur kontrolle. 18-monatiges Praktikum.

Verkostung hinweis: Reminky, geschlossener Wein mit einem ausgeprägten Aroma von reifen roten Früchten. Es hat ein umhüllen des und überraschendes Volumen an Mund, wenn wir an die fragliche Kaste denken, das macht es noch bewunderns werter. Seine Säure und Gerbsäure struktur versprechen eine gute und lange Alterung.

Es harmoniert sehr gut mit einer Vorspeise, die auf intensivem Käse, Foie Gras oder zum Essen mit Gerichten aus fettem Fisch oder Fleisch basiert.

Es sollte bei einer Temperatur von 16 ° bis 18 ° C konsumiert werden.

Sie können sich 15 Jahre lang unter geeigneten Bedingungen geschlossen halten, ohne an Qualität zu verlieren.