Mater-Kuppel Tinto
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Douro
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Einer war 80 Jahre alt, mit mehreren Mängeln, die von einem verlassenen Teil abgeleitet waren. In einem Gebiet intensiver Exposition und mit riesigen Schiefer aufschlüssen bleibt die Oberfläche, auf der kein einziges Kraut übrig bleibt. Die Leute der Fünften nannten sie schnell die "Rebe der Verlassenen". Jahrelang versuchten sie, den Weinberg zu bergen und die fehlenden Reben neu zu pflanzen. Trotz aller Sorgfalt konnten nur die älteren Stämme unter solch extremen Bedingungen leiden. Im Jahr 2004 beschlossen sie, es zum ersten Mal im Quinta da Gaivosa Keller zu isolieren. Es enthüllte sofort eine einzigartige Persönlichkeit und Charakter. Sie beschlossen, es zu Ehren der einzigen alten Reben des Douro abzu füllen, die eines Tages verschwinden werden.
Tiefe rubinrote Farbe. Zu den Aromen reifer Früchte gehören dunkle Kirschen, Brombeeren, dunkle Schokolade, Lakritz, Eukalyptus, exotische Gewürze, balsam ische Noten und mineralische Details. Im Mund ergibt sich ein sehr gut strukturierter, saftiger, tiefer Wein, kombiniert mit schöner Frische und festen Tanninen.
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Marke: Alves de Sousa | |
Typ: Tinto | |
Ja: 2020 | |
Region: Douro | |
Kasten: Touriga Franca Gelbe Tinte, Touriga Nacional, Sou fusion |
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Winzer: Domingos und Tiago Alves de Sousa | |
Alkoholische teor: 14,5 ° | |
Kapazität: 75cl |