Manuelle Ernte. Sanftes Entrappen und Zerkleinern, Kaltmazeration der Pelikulare für 24 Stunden. Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur bei 23ºC. 14 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift.

Cor Granatapfel-zerbrechliches Rubin. Feines Aroma, mit Noten von roten Beeren, Pflaumen und Gewürzen, am Gaumen mittelkräftig im Auftakt, mit viel Frische. Alles ist elegant und endet mit präsenten und festen Tanninen.

Auszeichnungen:

# 18 Pontos, Magazin Grandes Escolhas (Portugal, 2022)

# 18 Punkte, Revista de Vinhos (Portugal, 2021)