Der Geschmack von Ballantine's 21 ist auf den hohen Anteil an Whiskys zurückzuführen, die über einundzwanzig Jahre gereift und in europäischen Eichenfässern gereift sind.

Verkostungsnotizen: rötlich-goldene Farbe. In der Nase reich, honigsüß mit einem Hauch von Apfel und floralen Aromen. Im Mund Aroma von aromatischen Gewürzen. Langer, weicher Abgang mit einem Hauch von getrockneten Früchten.

Schottland ist der älteste Whiskyproduzent der Welt und damit der beliebteste auf dem Markt. Scotch Whisky wird aus Gersten- oder Malzkörnern hergestellt, die nach der doppelten Destillation mindestens 3 Jahre in Eichenfässern reifen müssen. Schottische Whiskys werden in Single Malts und Blendeds unterteilt. Der erste wird nur aus der Mischung gemälzter Körner hergestellt, was zu einem intensiveren und cremigeren Geschmack führt. Der zweite Typ verwendet eine Mischung aus Malzdestillationen und verschiedenen Körnern, was zu einem einfacheren Geschmack führt.