Maynard's Colheita 2007 White wurde nach der traditionellen Methode des Portweins hergestellt. Es ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität, aus einer einzigen Ernte. Er reift seit über 10 Jahren im Holz, obwohl Colheitas Portwein nie weniger als 7 Jahre in Holzfässern gereift ist.

Es ist ein raffinierter und sauberer Portwein mit weichen und komplexen Aromen von Zitrusfrüchten und balsamischen Nuancen. In seinem Bouquet dominieren Zitrusaromen, ergänzt durch Aromen von getrockneten Früchten wie Aprikosen und getrockneten Datteln.