Vale da Mata Reserva Rot 2018
Vale da Mata Reserva Rot 2018
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Am 17. September 2018 von Hand in 12-kg-Kisten geerntet. Im Keller wurden die Trauben auf einer vibrierenden Sortiermatte einer neuen Auswahl unterzogen. Die Gärung erfolgte in französischen Eichenfässern bei einer Temperatur von 24 °C. Reifung in 500-l-Fässern aus französischer Eiche für einen Zeitraum von 16 Monaten. Reifung in der Flasche für einen Zeitraum von 11 Monaten. Verkostungsnotizen: Tiefe granatrote Farbe, Aroma von grünen Tabakblättern, Mineralität und würzige Noten von der Fassreifung. Feste, aber seidige Tannine. Strukturierter, eleganter Wein mit präziser Verkostung. Langer und anhaltender Abgang. |
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Marke: Vale da Mata | |
Typ: Rot | |
Jahr: 2018 | |
Region: Lissabon | |
Rebsorten: Touriga Nacional, Tinta Roriz |
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Winzer: Catarina Vieira und Pedro Ribeiro | |
Alkoholgehalt: 14º | |
Fassungsvermögen: 75cl |