Der angegebene Preis entspricht 6 Einheiten

Die Trauben wurden im Keller in der Sonderlinie mit totalem Ausrücken und manueller Auswahl der Cluster und später "bago a bago" von einer optischen Auswahl maschine empfangen. Die Fermentation erfolgte in Presse mit vor ferment ativer Mazeration und Temperatur kontrolle.

Verkostung hinweis: Dieser Wein zeigt eine Viola ceous farbe und ein weiches, fruchtiges aromatisches Profil. Es ist ein komplexer Wein am Gaumen, tief, aber zart. Die Aromen von reifen Früchten, die in der Nase zu spüren waren, erscheinen auch im Mund subtil und setzen sich am Ende des Rennens fort.

Es harmoniert sehr gut mit einer Vorspeise auf Käse basis mittlerer Intensität oder der Mahlzeit mit fettem Fisch oder Fleisch gerichten.