Der angegebene Preis entspricht 6 Einheiten

Nach dem Sortieren der Trauben im Weinberg wurden die Beeren auch durch optisches Screening am Eingang des Kellers ausgewählt, um nur die perfekten Beeren zu nutzen. Diese wurden dann in einer inerten Umgebung gekühlt, entschärft und gepresst. Die anschließende Kalt dekantierung und Fermentation erfolgte bei einer Temperatur von 16 °C.

Verkostung hinweis: Dieser Wein zeigt eine sehr blassrosa Farbe und grell rote Fruchtaromen. Am Gaumen ist es umhüllend, mit einer Frische, die in diesem besonderen Jahr noch deutlicher wird. Rund und ausgeglichen, sein Ende ist hartnäckig, gekennzeichnet durch frische rote Frucht noten.

Es kann als Aperitif oder zu leichten Fischgerichten und weißem Fleisch serviert werden.