Diese außer gewöhnliche Cuvée zeichnet sich durch ihre Seltenheit aus. Dieser Jahrgang ist erst die 8. Ausgabe des Gosset Celebris Vintage in den letzten 34 Jahren. Eine limitierte Auflage von 15.000 Flaschen. Zeit ist Teil der Essenz und Persönlichkeit von Celebris.

Ein tief gelbes Kleid beleuchtet. Die Nase ist blumig mit einem Hauch von weißen Blüten von Akazie, Jasmin und Mimose. Hinzu kommen fruchtige Noten von Birne und Pflaume. Der Gaumen zeichnet sich durch ausgeprägte Gebäck aromen aus: Birnen kuchen, Vanille-Madalen, Keks... Das Ende ist lang und salzig.

Der ideale Begleiter für Käse oder Fleisch, nämlich Geflügel oder sogar Süßigkeiten.