Cartuxa Weiß 2021
Cartuxa Weiß 2021
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Der angegebene Preis entspricht 6 Einheiten Hergestellt aus den Rebsorten Antão Vaz und Arinto, gepflanzt in den Weinbergen der Stiftung Eugénio de Almeida. Wenn die Trauben den idealen Reifezustand erreicht haben, werden sie geerntet und in den Keller transportiert, wo der technologische Prozess mit dem vollständigen Entrappen und leichten Quetschen beginnt. Trauben werden in Edelstahl-Bottichen bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C fermentiert. Es folgt diese auf Feinf raute für zwölf Monate mit regulärer Besen tonnage. Verkostung noten: Mit reifen Frucht aroma konjugiert mit eleganten Noten von getrockneten Früchten. Im Mund ist es sehr ausgewogen, mit einer lebendigen Mineral ität und Säure kombiniert mit Noten guter Evolution in einer Flasche. Es überwiegen reife Früchte wie Ananas und Melone, die in einem reichen, vollen und sehr anhaltenden Abgang enden. |
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Marke: Cartuxa Keller | |
Typ: Weiß | |
Ja: 2021 | |
Region: Alentejo | |
Kasten: Antão Vaz und Arinto |
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Winzer: Pedro Baptista | |
Alkoholische Teor: 13. | |
Kapazität: 75cl pro Flasche |