Arinto dos Açores 2022

Arinto dos Açores 2022

Arinto dos Açores 2022

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Um terroir único no mundo, no meio do oceano Atlântico, na base da montanha vulcânica do Pico, as vinhas estão plantadas nas fendas da rocha, junto ao mar, onde se ouve o “cantar do caranguejo”, pois é aqui que há mais sol e calor. Uma proximidade de, por vezes, escassos metros que obriga à proteção da vinha por muros (currais), dos ventos fortes e salinos do Atlântico. O Arinto dos Açores é uma casta autóctone e exclusiva das ilhas dos Açores, tendo em comum com o Arinto do continente apenas o nome e a boa acidez.

Vindima manual seletiva em cestos de 40Kg, prensagem de cacho inteiro, transfega após 24h para cubas de fermentação de 600-1000L.

Notas de Prova: Cor amarelo citrino limpo. Aroma mineral puro, citrino com notas de toranja. Ataque tenso, fresco com uma mineralidade e acidez muito presentes, boa persistência e notas salinas.

Fresco, muito mineral e salino. Parceiro ideal para ostras, cracas e bivalves. Funciona também com peixes grelhados, saladas e mariscos frescos.

Marca de Vinho Marca: Azores Wine Company
Tipo de vinho Tipo: Branco
Ano do vinho Ano: 2022
Região de vinho Região: Açores
Castas de vinho Castas: Arinto
Enólogo Enólogo: António Maçanita
Teor alcoólico Teor alcoólico: 12.5º
Capacidade da garrafa Capacidade: 75cl
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